Cách làm cua rang me là công thức được các chị em đặc biệt yêu thích, nhất là những người hảo ngọt, cánh mày râu thì có kén hơn một chút
Cách làm cua rang me chua ngọt ngon nhất

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cua thịt: 2 con
+ Me chua chín: ½ (một phần hai) bát
+ Hành tây: 1 củ nhỏ, xắt mỏng
+ Dưa leo: 1 quả
+ Tỏi: 4 tép băm nhuyễn
+ Bột năng: 1 thìa
+ Đường; tiêu, hạt nêm, ớt

Cách làm cua rang me chua ngọt ngon nhất

Cách làm cua rang me

– rửa thật sạch cua, tách mai, lấy gạch ở mai cua để riêng.

– Cua cắt làm đôi, hoặc làm 4 tùy theo.

– Phần càng cua đập hơi dập.

– Ướp hạt nêm, rắc tiêu vào âu đựng cua thấm gia vị khoảng 30 phút.

– Đem cua chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Cho thịt me vào nước ấm, bóp nhuyễn rồi lọc lấy cốt.

– Phi thơm tỏi với 2 muỗng dầu chiên, thêm hành tây, nước me, hạt nêm, đường vào và đun cho sôi, thêm chút ớt rồi xuống bột năng, nấu tiếp chừng 5 phút, nêm gia vị cho vừa miệng để tạo sốt me sánh mịn.

– Phi thơm tỏi và cho gạch của vào đảo đều cùng chút gia vị.

– Đặt xà lách xuống dưới đĩa, tiếp đến xếp dưa chuột quanh đĩa, có cua vào giữ rồi rưới sốt me, rắc rau răm lên trên là hoàn thành.

Cách làm cua rang me có vị độc đáo của me, sốt chua ngọt lên thì ngon vô cùng, với chút khéo léo khi chế biến nước sốt chắc chắn bạn sẽ bất ngờ vì lớp nước sốt tuyêt hảo này đó nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cua biển miền Trung vị ngon khó tìm Dưa chuot cach nau sup muc nhoi thit Như Yến Canh cá chua kiểu miền Nam bong muop xao toi chất liệu vải nau thit bo cá kho mơ ngâm đường món chay ngày rằm ga vien cho be mon goi lam banh pancake mon nong dau ha lan mon ga vien chien oc lac xao cay cach lam ga vien chien nau che khuc bach ngon cách làm xôi giai nhiet Bánh men che dau xoai cac mon canh canh bí nấu tôm canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn Tep phô công thưc nâu ăn Ngò gai lẫu cá kèo banh mille feuille bánh cổ truyền miền bắc cách làm bánh tiramisu banh phomai ngon dau tay Cách làm bắp cơm bọc chả chiên sinh tố cam sữa món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu lam muối sả các món chè trôi nước Món hấp rút cách nấu bún banh mi sua ngon loại quả được ưa chuộng hè banh man ca phe trung món nhậu mini am Ng脙碌 sushi trứng cá chuồn mẹo vặt với lò vi sóng cong thuc lam banh pizza hoa giả mon lau cánh gà rán pasta banh cuốn Ohio Mụn trứng cá dau hu tu xuyen mon tôm rang thịt Mi van than mon bun suon heo chẠcà homemade máy sấy ứng Sup khoai lang chien ngao duong cơm nấu bí đỏ cách làm trứng ruốc cách pha trà sữa ngon sot vang cá rô chả cốm công thức kem dưa lưới cach lam keo lac dui ech xao lan chim cút ngũ vị hương cach lam bo nuong Xôi khoai mon mồng tơi kem tuoi ngon cách nấu canh do uong mua he bún riêu cua kho cá Qua Cam banh beo chen mien trung lò vi sóng khÃ Æ cách nấu chè sen nếp cẩm chè sầu cach lam tai lon xao sa ot Ot chuong món ngon từ tai lợn Tai lợn cuộn giòn suon heo nuong ngon che bi do hat sen rau salad salad đào sò điệp món ngon cách ngâm chanh đào trị ho Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu cach lam mang tay dut lo thực phẩm chức năng não quà vặt suon non hat de giải khát mùa hè cá nục kho banh mousse cơm hap la sen nhat đuôi bò heo nướng ca tuyet kho cu cai bánh dầy lúc mon ga bánh qui việt quất Cách nấu chè me 118